Универсальная многоцелевая машина идеально подходит для резки большого количества колбасы, сыра, мяса или рыбы кубиками, соломкой, ломтиками или кусочками
Подробнее
Описание
Не имеющие аналогов большие камеры резки обеспечивают минимизацию затрат вдвое
- Существенная экономия времени благодаря минимизированию утомительной предварительной резки
- Огромные объемы камеры до 7,9 литров позволяют обработать большее количество продукта за цикл резки
Доступны многочисленные варианты оборудования:
- ПЛК с сенсорным экраном и цветным дисплеем или механическим управлением
- Низкие требования к загрузке благодаря подъемному устройству для 200-литровых тележек или встроенному подъемнику для евро коробок
- Разгрузка нарезных продуктов посредством разгрузочного транспортера или непосредственная выгрузка продукта в 200-литровые тележки или путем прямого выхода продукта в евро коробку на роликовой тележке
Мощная гидравлическая система, а также высокопроизводительные электроприводы со скользящими шарикоподшипниками для особо больших нагрузок
Постоянно регулируемая скорость ножа до 400 срезов в минуту, доступна при работе с одним ножом
Сверхпрочные сетки из нержавеющей стали с четырехточечной фиксацией для максимальных нагрузок
Контроль давления с бесступенчатым регулированием давления
Высокий уровень гигиены и легкая очистка благодаря наклонным поверхностям, а также наличию дренажной трубы в рабочей камере
- Минимальная температура резки до –3°C
- Хорошо продуманная форма ножа для резки ломтиками обеспечивает уверенный, гладкий и чистый срез
- Возможность работы одной рукой
- Дополнительные прочные режущие решетки для обеспечения максимальной нагрузки - стандартная функция
- Двухкамерная система для экономии времени обеспечивает одновременную загрузку и резку
- Поршень продвигается на выбор непрерывным движением для резки больших объемов, с двойным или четырехлопастным ножом или прерывистым движением с помощью одиночного ножа для получения аккуратных кубиков
- Небольшой период обкатки, без неoбходимости обучения оператора
- Автоматическое позиционирование ножа после каждого цикла резки
- Минимальное время настройки для изменения наборов сетки, не требуются никакие инструменты
- Регулируемое продольное предварительное сжатие
- Визуальная информация о безопасности машины и готовности к загрузке
| Технические характеристики | DICR capacity 120 |
|---|---|
| пропускная способность, кг/ч | максимум 2400 |
| установленная мощность, кВт | 7,7 - 16,2 |
| размер камеры, мм | 120 x 120 x 550 |
| размер камеры, дюйм | (43/4 x 43/4 x 215/8) |
| сечение сетки, мм (дюйм) | 120 x 120 (43/4 x 43/4) |
| длина среза, мм (дюйм) | 0 - 40 (0 - 19/16) |
| длина х ширина х высота, мм - разгрузка транспортером (подъемник E-box) - на платформе |
1814 (2258) x 750 (820) x 1224 2185 x 1203 x 1594 |
| вес, кг | 600 - 650 |