Шпигорезка - красное мясо или птица, свежая или замороженная, уникальная 4-сторонняя подпрессовка гарантирует наивысшее качество резки
Подробнее
Описание
Не имеющие аналогов большие камеры резки обеспечивают минимизацию затрат вдвое:
- Существенная экономия времени благодаря минимизированию утомительной предварительной резки
- Огромные объемы камеры до 8,7 литров позволяют обработать большее количество продукта за цикл резки
Доступны многочисленные варианты оборудования:
- ПЛК с сенсорным экраном и цветным дисплеем или механическим управлением
- Низкие требования к загрузке благодаря подъемному устройству для 200-литровых тележек или встроенному подъемнику для евро коробок
- Разгрузка нарезных продуктов посредством разгрузочного транспортера или непосредственная выгрузка продукта в 200-литровые тележки или путем прямого выхода продукта в евро коробку на роликовой тележке
Мощная гидравлическая система, а также высокопроизводительные электроприводы со скользящими шарикоподшипниками для особо больших нагрузок
Постоянно регулируемая скорость ножа до 400 срезов в минуту, доступна при работе с одним ножом
Сверхпрочные сетки из нержавеющей стали с четырехточечной фиксацией для максимальных нагрузок
Контроль давления с бесступенчатым регулированием давления
Высокий уровень гигиены и легкая очистка благодаря наклонным поверхностям, а также наличию дренажной трубы в рабочей камере
- Минимальная температура резки –3°C
- Хорошо продуманная форма ножа для резки ломтиками обеспечивает уверенный, гладкий и чистый срез
- Эргономичная работа без посторонней помощи c продольным открыванием камеры
- Дополнительные прочные режущие решетки для обеспечения максимальной нагрузки - стандартная функция
- Двухкамерная система для экономии времени обеспечивает одновременную загрузку и резку
- Поршень продвигается на выбор непрерывным движением для резки больших объемов, с двойным или четырехлопастным ножом или прерывистым движением с помощью одиночного ножа для получения аккуратных кубиков
- Небольшой период обкатки, без неoбходимости обучения оператора
- Автоматическое позиционирование ножа после каждого цикла резки
- Минимальное время настройки для изменения наборов сетки, не требуются никакие инструменты
- Регулируемое продольное предварительное сжатие
- Визуальная информация о безопасности машины и готовности к загрузке
| Технические характеристики | DICR capacity 126 |
|---|---|
| пропускная способность, кг/ч | максимум 2600 |
| 4-стороннее предварительное сжатие | стандартная функция |
| установленная мощность, кВт | 7,7 - 16,2 |
| размер камеры, мм | 126 x 126 x 550 |
| размер камеры, дюйм | (431/32 x 431/32 x 215/8) |
| сечение сетки, мм (дюйм) | 120 x 120 (43/4 x 43/4) |
| длина среза, мм (дюйм) | 0 - 40 (0 - 19/16) |
| длина х ширина х высота, мм - разгрузка транспортером (подъемник E-box) - на платформе |
1814 (2258) x 750 (820) x 1224 2185 x 1203 x 1594 |
| вес, кг | 600 - 650 |