Предназначен для предприятий пищевой промышленности и обеспечивают быстрое измельчение любых видов свежего и замороженного мяса, а также целых замороженных мясных блоков при температуре до -25 °C. Измельчители PSS SCG 200 обеспечивают превосходное качество продукта от грубого до очень тонкого помола.
Волчок на замороженные блоки SCG 200
Замороженные мясные блоки загружаются в бункер SCG, где они измельчаются подающим шнеком; при этом не образуется мясная пыль и мелкие кусочки. Предварительно измельченный материал перемещается к режущей головке обрабатывающим шнеком. Требуемая структура достигается выбором размера отверстий на решетке. Отдельные приводы с частотными преобразователями обеспечивают независимое управление каждым шнеком.
Скоростные мясорубки PSS - это универсальные машины, предназначенные для работы в пищевой промышленности. Мясорубки подходят для быстрого измельчения любых видов свежего и замороженного мяса, а также блоков замороженного мяса при температуре до -25°C. Высокоскоростные волчки PSS обеспечивают как грубое, так и очень тонкое измельчение и гарантируют превосходное качество готовой продукции. Эти машины являются гарантией эффективного и практичного использования, а также обеспечивают высокую производительность и надежность в работе. Конечный продукт с желаемой структурой получается в соответствии с выбранным набором для измельчения. Режущая система PSS обеспечивает равномерный рез, минимальный износ и получение продукта высшего качества.
Опции
- Система жиловки PSS BES
- Зеркально отполированный шнек
- Зеркально отполированный бункер
- Инспекционные ступени
- Инспекционная платформа
- Расширение стенок бункера
- Защитный поручень вокруг бункера
- Удаленный доступ через Интернет
| Волчок на замороженные блоки SCG 200 | Технические характеристики |
|---|---|
| Мощность режущего шнека | 55кВт |
| Мощность подающего крыла | 11кВт |
| Частотный преобразователь | ДА |
| Вес | 3000кг |
| Размеры ДхШхВ | 3200мм x 1233мм x 2523мм |
| Производительность охлажденное сырье (мелкая резка) | 4000кг/ч* |
| Производительность охлажденное сырье (грубая резка) | 13000кг/ч* |
| Производительность мороженное сырье (мелкая резка) | 2000кг/ч* |
| Производительность мороженное сырье (грубая резка) | 4000кг/ч* |
| Диаметр выходной решетки | 200мм |
| Объем бункера | 350л |
* зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента